
随着马年新春的脚步日益临近,乡间地头的年味愈发醇厚。连日来,在各地乡村集市中,土豆片、酥香馓子、香甜糖块等传统过年小吃走红,新鲜出炉的特色美味吸引着村民们踊跃购买,家家户户忙着为即将到来的春节做着甜蜜的准备。
▲新鲜出炉的特色美味吸引着村民们踊跃购买。记者 陈永碧/摄
在古路镇集市,炸馓子的油锅“滋啦”作响,金黄油亮、酥脆可口的馓子被整齐码放;熬糖的锅里翻滚着琥珀色的糖浆,冷却后切成各式形状,晶莹诱人;自家晾晒的土豆片色泽自然,散发着质朴的香气。村民们穿梭在各个摊位之间踊跃购买,摊主们忙得不亦乐乎。小店老板向瑞英告诉记者,逢年过节,特别是腊月过年,外头打工的回来,都要到我们这来买点爆叶子、馓子、糖块块之类的小吃。
现做出锅的特色小吃。记者 陈永碧/摄
这些看似寻常的小吃,不仅是简单的零食,更是地方年俗文化的载体。这些传统过年小吃承载着儿时的记忆与对新年的期盼,购买小吃备货的过程,就是感受年味、迎接新春的过程。随着马年新春的临近,乡村的年味将愈发浓厚,家家户户都将以最饱满的热情,迎接新一年的到来。
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